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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC - I Carpini
Cantina: I Carpini
Barbera territoriale da vigna mista, affinata in acciaio e bottiglia. Ciliegia, marasca, confettura, spezie e balsamico. Fresco, sapido, di bella struttura. Perfetto con salumi, legumi, primi di terra e zuppa di pesce.
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"Maramia" Sangiovese Rubicone IGT - Tenuta Biodinamica Mara
"N54" Vespolina Colline Novaresi DOC - Azienda Agricola Mirù
Winery: Azienda Agricola Mirù
Pure Vespolina aged in steel. Spices and black pepper, with structure and balance. Perfect with fish, legumes, mushrooms, and white meats.
Barbera d'Alba Superiore DOC - Dario Ceste
Winery: Dario Ceste
Organic Barbera from selected grapes, aged in large oak. Ruby red, intense bouquet, full and balanced palate. Great with game, roasts and aged cheeses.
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG - Zoppi Cristina
Winery: Zoppi Cristina
Ruchè elegante e floreale, affinato in acciaio. Viole, rose, geranio, frutti rossi e spezie. Vellutato e persistente, ideale con pasta ripiena, arrosti e formaggi erborinati.
Roero DOCG Riserva - Dario Ceste
Winery: Dario Ceste
Organic Nebbiolo from selected grapes. Deep garnet, elegant, dry and persistent. Ideal with roasts, game and aged cheese.

