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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Cave Vinicole : Antonio Lopes Ribeiro
Cave Vinicole : Reverdito
Cave Vinicole : Dario Ceste
Nebbiolo bio élevé en grands fûts. Robe grenat, nez élégant, bouche sèche et tannique. Parfait avec rôtis, viandes rouges et gibier.
Cave Vinicole : Montenigo
Cave Vinicole : I Carpini
Rouge rare de vendange tardive, uniquement en millésimes exceptionnels. Prune, mûre, confiture, cacao, épices, cuir. Chaleureux, minéral, persistant. Parfait avec viandes rouges, champignons, fromages et soupes.
Cave Vinicole : Azienda Agricola Mirù
Uva Rara vinifiée en cuve. Fruits rouges frais, souplesse, équilibre et persistance. Idéal avec viandes blanches, charcuteries, fromages et légumes.
Cave Vinicole : Biondelli
Cave Vinicole : Herdade Dos Lagos
Cave Vinicole : Isiya
Cave Vinicole : Marco Ludovico
Frais, élégant, étonnamment minéral : ce Primitivo naturel, non filtré et très pauvre en sulfites (seulement 40 mg/l), est né au cœur de la Terra delle Gravine. Un rouge vibrant qui incarne l’âme authentique des Pouilles. Idéal avec viandes rouges, rôtis et plats intenses.
Cave Vinicole : Orzan
Cave Vinicole : Dario Ceste
Nebbiolo bio de sélection, élevé en fût. Grenat profond, élégant, sec et persistant. Parfait avec gibier, rôtis et fromages affinés.
Cave Vinicole : Reverdito
Cave Vinicole : Poggiosecco