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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato - Ronfini

Cave Vinicole : Ronfini

Grapevine: Glera con presenza di Verdiso, Bianchetta e Glera lungo

Vintage: 2022

Degré d'alcool: 11,5%

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Accords: Stuzzichini, Formaggi freschi, Torte salate, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Prix 13,00 €

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En stock

"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC

Cave Vinicole : I Carpini

Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Barbera

Vintage: 2021

Degré d'alcool: 13,5%

Température de Service: 18°

Vinification et Maturation: 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione sulle fecce nobili per 12 mesi in acciaio.

Accords: Salumi, Legumi, Primi di terra, Zuppa di pesce

Prix 16,00 €

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En stock

"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat

Cave Vinicole : Cascina Lana

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Nebbiolo

Degré d'alcool: 12,5%

Température de Service: 6°

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Dosage: Brut

Prise de Mousse: 12 mesi

Accords: Stuzzichini, Torte salate, Pizza, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Prix 14,00 €

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En stock

"FAIV" Blanc de Blancs Spumante Brut Méthode Champenoise - Marchisio

Cave Vinicole : Marchisio

(5/5) sur 1 note(s)

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Arneis

Vintage: 2014

Degré d'alcool: 13%

Température de Service: 8°

Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 96 mesi.

Dosage: Brut Nature

Prise de Mousse: 96 mesi

Accords: Pesce crudo, Crostacei, Grigliata di pesce, Formaggi freschi, Frittura di pesce

Prix 24,00 €

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Rupture de stock

"Lafrea" Favorita Langhe DOC

Cave Vinicole : Poderi Cellario

(5/5) sur 1 note(s)

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Favorita

Vintage: 2024

Degré d'alcool: 12%

Température de Service: 12°

Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Non filtrato e non chiarificato.

Accords: Antipasti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Insalate, Pesce crudo

Prix 9,50 €

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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :

(5/5)

Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!

Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!

Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!

Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!

Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!

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