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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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"Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini
Pays/Région: Italie - Abruzzes
Appelation: Pecorino d'Abruzzo DOC
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Pecorino
Vintage: 2024
Degré d'alcool: 13%
Température de Service: 12°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e in botte grande per circa 2 mesi.
Accords: Carni bianche, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Primi di mare, Verdure grigliate
Description
Jaune paille intense aux reflets dorés. Bouquet intense, floral et agréablement iodé, avec de nettes notes d'agrumes. Goût frais, harmonieux et doux, avec une grande rondeur et une excellente structure, corps et persistance avec une note finale de sapidité.
Idéal pour accompagner les plats de poissons et crustacés, les viandes blanches et les fromages légèrement affinés.
Pays/Région: Italie - Abruzzes
Appelation: Pecorino d'Abruzzo DOC
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Pecorino
Vintage: 2024
Degré d'alcool: 13%
Température de Service: 12°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e in botte grande per circa 2 mesi.
Accords: Carni bianche, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Primi di mare, Verdure grigliate
Détails du produit
PET-POR22
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Notes et avis clients
Avis
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 ("Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini) :
(5/5)
Buonissimo!
Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!