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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Caractère et parfum, grâce au long vieillissement (10-12 mois), avec un perlage fin et une couleur rose pâle avec des nuances orangées. Une explosion d'exubérance, qui marque précisément l'origine variétale de la vigne.
A l'apéritif gourmand, il accompagne très bien les poissons, les viandes pas trop transformées et même la pizza.
Cave Vinicole : Le Masciare
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Barbaterre
Cave Vinicole : Ronfini
Prosecco Brut élégant et vif, issu de Glera et cépages autochtones. Perlage fin et continu, arômes de pomme, pêche et fleurs blanches. Souple et salin, idéal à l’apéritif, avec fromages frais, tartes salées et fritures de poisson.
Cave Vinicole : La Piotta
Cave Vinicole : Giribaldi
Alta Langa bio méthode classique, 30 mois sur lies. Or brillant, bulles fines, notes de miel, fruits secs et longue finale citronnée.
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : Barbaterre
Cave Vinicole : Barbaterre
Cave Vinicole : Biondelli
Cave Vinicole : Giribaldi
Alta Langa Pas Dosé 2016, 70 mois sur lies. Sec, complexe et élégant. Miel, fruits secs, finale citronnée. Idéal pour apéritifs et accords raffinés.