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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
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Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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"L'Astore" Vin Mousseux Brut Rosè - L'Astore Masseria
Pays/Région: Italie - Pouilles
Appelation: Vino Spumante
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Susumaniello
Degré d'alcool: 12%
Température de Service: 6°
Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.
Dosage: Brut
Prise de Mousse: 6 mesi
Accords: Stuzzichini, Torte salate, Verdure, Pizza, Salumi, Formaggi freschi
Description
Rose saumon pâle sillonné d'une mousse fine et persistante. Au nez, des notes de fruits rouges, de grenade et de cerise, de baies telles que la groseille et la framboise, ainsi que des notes d'herbes aromatiques. Bouche élégante, savoureuse, intense et équilibrée, conforme aux perceptions olfactives. Finale grasse et persistante.
Excellent en apéritif, mais aussi pour tout le repas. Entrées avec des sauces délicates, poissons et viandes blanches.
Pays/Région: Italie - Pouilles
Appelation: Vino Spumante
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Susumaniello
Degré d'alcool: 12%
Température de Service: 6°
Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.
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Accords: Stuzzichini, Torte salate, Verdure, Pizza, Salumi, Formaggi freschi
Détails du produit
AST-SPUM
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