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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat
Cave Vinicole : Cascina Lana
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"E' Orange" Vin Blanc Macéré 100cl
Cave Vinicole : Poderi Cellario
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Nature" Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Dosaggio Zero 2019 - La Piotta
Pays/Région: Italie - Lombardie
Appelation: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Pinot Nero
Vintage: 2021
Degré d'alcool: 12%
Température de Service: 6°
Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 30 mesi.
Dosage: Brut Nature
Prise de Mousse: 30 mesi
Accords: Stuzzichini, Torte salate, Verdure, Frittura di pesce, Pesci al forno, Parmigiano, Carni bianche
Pays/Région: Italie - Lombardie
Appelation: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Pinot Nero
Vintage: 2021
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Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 30 mesi.
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Alta Langa DOCG Riserva 2016 Pas Dosè - Giribaldi
Cave Vinicole : Giribaldi
Alta Langa Pas Dosé 2016, 70 mois sur lies. Sec, complexe et élégant. Miel, fruits secs, finale citronnée. Idéal pour apéritifs et accords raffinés.
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Cave Vinicole : I Carpini
Méthode Traditionnelle à base de Timorasso, 36 mois sur lies. Miel, acacia, pomme, melon, fleurs et levure fine. Bulles élégantes, finale minérale. Parfait avec poisson, crustacés, œufs, légumes.
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