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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
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"Kiss Rosè" Schaumwein Charmat Methode
Weinkellerei: Cascina Lana
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By Alessandra S. on :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Methode Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Donna Clemy" Franciacorta DOCG Rosè Pas Dosè Millesimato 2018 - Biondelli
Land/Region: Italien - Lombardei
Prädikat: Franciacorta DOCG
Philosophie der Produktion: Biologica, Artigianale
Weintraube: 100% Pinot Nero
Weinlese: 2018
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 6°
Weinbereitung und Reifung: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 38 mesi.
Dosage: Pas Dosè
Flaschengärung: 38 mesi
Paarungen: Carni bianche, Crostacei, Zuppa di pesce, Selvaggina da piuma, Bolliti
Beschreibung
Korallenrosa Farbe, sehr feine und anhaltende Perlage. Blumige Rosennoten und Anklänge an rote Früchte, insbesondere Walderdbeeren. Es folgen deutliche Schattierungen von Schwarzkirsche, Kirsche und Heidelbeere, die an salzige Düfte erinnern. Der Eingang ist vertikal und schmackhaft zugleich, mit einem Hauch von roten Früchten und einer ausgeprägten Jodader. Tolle Struktur und Ausdauer.
Geeignet für einen formellen Aperitif, gibt aber sein Bestes bei komplexen und kräftigen Zubereitungen wie Hummer, Ente und Gänseleber.
Land/Region: Italien - Lombardei
Prädikat: Franciacorta DOCG
Philosophie der Produktion: Biologica, Artigianale
Weintraube: 100% Pinot Nero
Weinlese: 2018
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 6°
Weinbereitung und Reifung: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 38 mesi.
Dosage: Pas Dosè
Flaschengärung: 38 mesi
Paarungen: Carni bianche, Crostacei, Zuppa di pesce, Selvaggina da piuma, Bolliti
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Alta Langa DOCG Riserva 2016 Pas Dosè - Giribaldi
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Alta Langa Pas Dosé 2016, 70 Monate auf der Hefe. Trocken, elegant, komplex. Honig, Trockenfrüchte, Zitrus-Finale. Ideal für feine Speisen und Aperitifs.
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