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Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
Weinkellerei: Cascina Lana
By Alessandra S. on :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Piera F. on 29 Juli 2020 :



Orange Farbe. In der Nase öffnet er sich mit einer angenehmen aromatischen Breite, in der die fruchtigen Noten deutlich hervortreten. Im Mund bietet dieser Wein harmonische Frische und eine leichte Tanninstruktur. Die zweiwöchige Maischegärung, die spontane Gärung und die Tatsache, dass er weder geklärt noch gefiltert wird, verleihen diesem Wein einen authentischen Charakter. Dieser Wein eignet sich hervorragend für die Begleitung von Meeresfrüchten, deren aromatische Komplexität sich perfekt mit den Meeresaromen verbindet. Er passt auch hervorragend zu weißem Fleisch und bietet eine bemerkenswerte kulinarische Vielseitigkeit. Ein Wein, der einer Vielzahl von Gerichten Frische und Persönlichkeit verleiht.
Winery: Antonio Lopes Ribeiro
Winery: I Carpini
Elegant, mineral Timorasso from a vineyard planted in the early 2000s and dedicated to Eleonora. Yellow fruits, saline notes, long finish. Ideal with carpaccio, legumes, fried seafood, veal with tuna sauce, and bagna cauda.