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Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
By Piera F. on 29 July 2020 :



Cantina: Petrini
Cantina: La Piotta
Cantina: La Zerba
Gavi biologico vinificato in anfora con macerazione sulle bucce. Dorato, intenso, profondo e territoriale. Perfetto con sushi, pesce crudo e formaggi freschi.
Cantina: Marco Ludovico
Orange wine da Malvasia in purezza, macerato sulle bucce, non filtrato e con meno di 50 mg/l di solfiti. Aromi dolci, bocca tannica e minerale. Vero, vivo e territoriale. Perfetto con formaggi erborinati, carni bianche, zuppe di pesce e verdure.
Cantina: Isiya
Cantina: La Zerba
Gavi DOCG biologico da uve Cortese. Fresco, armonico, minerale. Perfetto con formaggi freschi, carni bianche e piatti di pesce.
Cantina: I Carpini
Timorasso Riserva elegante e profondo, affinato almeno 5 anni. Note esotiche, gesso, grafite e pasticceria fine. Caldo, minerale e persistente. Ideale con carni bianche, tartufo, coniglio e primi di mare.
Cantina: La Zerba
Vino bianco naturale da uve Cortese. Fresco, lungo, leggermente boisé. Un omaggio al “Campione” Costante Girardengo.