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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat
Country/Region: Italy - Emilia-Romagna
Designation: Emilia IGT
Production philosophy: Biologica, Vignaioli Indipendenti
Grapevine: 100% Sauvignon Blanc
Vintage: 2018
Alcohol Content: 11,5%
Serving Temperature: 6°
Winemaking and Maturation: Fermentazione ed affinamento in acciaio con i propri lieviti, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto.
Pairings: Formaggi freschi, Salumi, Carni bianche, Verdure, Frittate, Frittura di pesce
Description
Soft and bright straw yellow, with floral hints of green apple, citrus and iodized notes. Fresh and lively to the taste, with an invigorating fizziness and an enjoyable and genuine finish.
Excellent with fried food, especially fish, vegetable dishes and omelettes. Also perfect for an aperitif based on cold cuts and fresh cheeses.
Country/Region: Italy - Emilia-Romagna
Designation: Emilia IGT
Production philosophy: Biologica, Vignaioli Indipendenti
Grapevine: 100% Sauvignon Blanc
Vintage: 2018
Alcohol Content: 11,5%
Serving Temperature: 6°
Winemaking and Maturation: Fermentazione ed affinamento in acciaio con i propri lieviti, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto.
Pairings: Formaggi freschi, Salumi, Carni bianche, Verdure, Frittate, Frittura di pesce
Product Details
BAR-PALE18
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Customer ratings and reviews
Reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 ("Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat) :
(5/5)
Un sauvignon tutto da scoprire
Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
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