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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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Derniers avis
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"Arsàn" Lambrusco dell'Emilia IGT Pet Nat - Barbaterre
Pays/Région: Italie - Émilie-Romagne
Appelation: Emilia IGT
Philosophie de production: Biologica, Vignaioli Indipendenti
Grapevine: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Malbo Gentile
Vintage: 2021
Degré d'alcool: 12%
Température de Service: 14°
Vinification et Maturation: Fermentazione ed affinamento in acciaio con i propri lieviti, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto.
Accords: Salumi, Formaggi freschi, Bollito misto, Grigliata di carne
Description
Rouge violacé brillant, mousse riche et généreuse. Au nez des arômes de fruits rouges, des notes vineuses et herbacées. La bouche est franche et vive avec des notes savoureuses et minérales marquées.
Le meilleur compagnon des charcuteries et des boulettes frites, selon la tradition émilienne. Excellent aussi avec des bouillis mixtes, des viandes grillées et des plats à base de poisson d'eau douce.
Pays/Région: Italie - Émilie-Romagne
Appelation: Emilia IGT
Philosophie de production: Biologica, Vignaioli Indipendenti
Grapevine: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Malbo Gentile
Vintage: 2021
Degré d'alcool: 12%
Température de Service: 14°
Vinification et Maturation: Fermentazione ed affinamento in acciaio con i propri lieviti, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto.
Accords: Salumi, Formaggi freschi, Bollito misto, Grigliata di carne
Détails du produit
BAR-ARS18
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