Cantina Barbaterre

Barbaterre è situata all'interno del suggestivo paesaggio delle terre matildiche, tra Parma e Reggio Emilia. Le vigne si adattano a suoli prevalentemente calcarei e argillosi, arricchiti da preziose sostanze minerali e posizionati in pendii significativi esposti a sud. Queste caratteristiche si sposano con un microclima particolare, caratterizzato da una costante ventilazione e da ampie escursioni termiche. Questo ambiente favorisce la maturazione uniforme delle uve e spiccate acidità nei vini, fondamentale per la buona riuscita del metodo classico, di cui Barbaterre ne fa una sua specialità.

I dieci ettari di vigneti accolgono varietà tradizionali delle colline reggiane, come il lambrusco grasparossa, il salamino e il malbo gentile. Inoltre, alcune varietà di origini diverse, come il pinot nero, il cabernet sauvignon e il sauvignon blanc, si sono perfettamente adattate al terroir locale, diventando parte integrante della produzione di Barbaterre.

Dedizione, semplicità e trasparenza sono i tre concetti che riassumono l'essenza di Barbaterre. Questi valori si riflettono in modo autentico anche nella personalità di Franco, il vignaiolo e l'anima della cantina, e di sua moglie Maria Grazia. L'impegno e la costanza sono gli obiettivi che guidano il trasferimento di questa essenza nelle bottiglie prodotte a Barbaterre, anno dopo anno.