Vins Doux

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100% Barbera (1)
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100% Garganega (1)
100% Moscato (3)
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Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta (1)
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Accords

Pasticceria secca, Cioccolato fondente, Frutta secca (3)
Pasticceria secca, Cioccolato fondente, Frutta secca, Dolci al cucchiaio (1)
Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte (2)
Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte, Crostate (1)
Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte, Crostate, Cioccolato (1)
Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte, Crostate, Formaggi stagionati o erborinati (3)

Pays/Région

Croatie - Istrie (1)
Italie - Piémont (8)
Italie - Vénétie (2)

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Meilleures Ventes

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato - Ronfini

Cave Vinicole : Ronfini

Grapevine: Glera con presenza di Verdiso, Bianchetta e Glera lungo

Vintage: 2022

Degré d'alcool: 11,5%

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Accords: Stuzzichini, Formaggi freschi, Torte salate, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Prix 13,00 €

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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC

Cave Vinicole : I Carpini

Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Barbera

Vintage: 2021

Degré d'alcool: 13,5%

Température de Service: 18°

Vinification et Maturation: 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione sulle fecce nobili per 12 mesi in acciaio.

Accords: Salumi, Legumi, Primi di terra, Zuppa di pesce

Prix 16,00 €

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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat

Cave Vinicole : Cascina Lana

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Nebbiolo

Degré d'alcool: 12,5%

Température de Service: 6°

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Dosage: Brut

Prise de Mousse: 12 mesi

Accords: Stuzzichini, Torte salate, Pizza, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Prix 14,00 €

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"Lafrea" Favorita Langhe DOC

Cave Vinicole : Poderi Cellario

(5/5) sur 1 note(s)

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Favorita

Vintage: 2025

Degré d'alcool: 12%

Température de Service: 12°

Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Non filtrato e non chiarificato.

Accords: Antipasti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Insalate, Pesce crudo

Prix 9,50 €

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"E' Orange" Vin Blanc Macéré 100cl

Cave Vinicole : Poderi Cellario

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: Uve autoctone a bacca bianca

Degré d'alcool: 12%

Température de Service: 14°

Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea in cemento con lieviti indigeni. Macerazione a contatto con le bucce per circa 15 giorni. Affinamento in anfore di terracotta per alcuni mesi.

Accords: Carni bianche, Coniglio, Formaggi freschi, Pesce al forno, Grigliata di pesce, Uova, Torte salate

Prix 13,00 €

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Derniers avis

Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :

(5/5)

Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!

Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!

Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!

Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!

Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!

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"L'ABC" Vin Chinato Issu du Cépage Barbera

Cave Vinicole : Cascina Lana

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Barbera

Degré d'alcool: 15%

Température de Service: 16°

Vinification et Maturation: Parte del Nizza DOCG prodotto viene aromatizzato con erbe aromatiche e spezie per la produzione di questo vino chinato

Accords: Pasticceria secca, Cioccolato fondente, Frutta secca

Prix 32,00 €

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"Morè" Moscato Rosso Istriano 2016 - Bagolar

Cave Vinicole : Bagolar

Pays/Région: Croatie - Istrie

Grapevine: 100% Moscato Rosso Istriano

Vintage: 2019

Degré d'alcool: 16%

Température de Service: 15°

Vinification et Maturation: Lasciato a maturare su traliccio, vinificato in dolce, viene invecchiato almeno due anni in barrique usate precedentemente per la maturazione di vini liquorosi.

Accords: Pasticceria secca, Cioccolato fondente, Frutta secca

Prix 22,00 €

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Rupture de stock

Barolo Chinato - Sibona

Cave Vinicole : Sibona

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Nebbiolo

Degré d'alcool: 18%

Température de Service: 8°

Vinification et Maturation: Vino Barolo aromatizzato con China e altre erbe e spezie.

Accords: Pasticceria secca, Cioccolato fondente, Frutta secca, Dolci al cucchiaio

Prix 32,00 €

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Asti DOCG Spumante - Bera

Cave Vinicole : Bera

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Moscato

Vintage: 2024

Degré d'alcool: 7%

Température de Service: 6°

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Dosage: Dolce

Prise de Mousse: 3 mesi

Accords: Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte

Prix 13,00 €

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Brachetto Piemonte DOC

Cave Vinicole : Bera

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Brachetto

Vintage: 2023

Degré d'alcool: 6%

Température de Service: 8°

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio dove lo zucchero, trasformandosi in alcol, crea la tipica effervescenza naturale. La temperatura viene abbassata interrompendo la fermentazione, prima della totale trasformazione degli zuccheri.

Accords: Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte, Crostate, Cioccolato

Prix 14,00 €

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Rupture de stock

"Glacie" Ice-Wine - Isiya

Cave Vinicole : Isiya

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Becuet

Degré d'alcool: 13,5%

Température de Service: 8°

Vinification et Maturation: Le uve lasciate appassire sulla pianta vengono raccolte alla prima gelata. Le uve congelate vengono pressate a basse temperature per estrarre il mosto concentrato che viene fatto fermentare in acciaio.

Accords: Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte, Crostate, Formaggi stagionati o erborinati

Prix 32,00 €

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Rupture de stock

Vino Passito Bianco Veneto IGT - Montenigo

Cave Vinicole : Montenigo

Pays/Région: Italie - Vénétie

Grapevine: 100% Garganega

Vintage: 2019

Degré d'alcool: 14%

Température de Service: 12°

Vinification et Maturation: Dopo un lungo appassimento delle uve segue la fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botticelle di rovere, dove affina poi per almeno 20 mesi.

Accords: Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte, Crostate, Formaggi stagionati o erborinati

Prix 19,28 €

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Recioto della Valpolicella DOCG - Montenigo

Cave Vinicole : Montenigo

Pays/Région: Italie - Vénétie

Grapevine: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta

Vintage: 2020

Degré d'alcool: 15%

Température de Service: 15°

Vinification et Maturation: Dopo un lungo appassimento delle uve segue la fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botticelle di rovere, dove affina poi per almeno 30 mesi.

Accords: Pasticceria secca, Cioccolato fondente, Frutta secca

Prix 30,00 €

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En stock

"Su Reimond" Moscato d'Asti 2022 DOCG - Bera

Cave Vinicole : Bera

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Moscato

Vintage: 2025

Degré d'alcool: 5%

Température de Service: 6°

Accords: Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte

Prix 15,00 €

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"Quattronomi" Vin Blanc de Raisins Surmûris

Cave Vinicole : Poderi Cellario

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: Uve autoctone a bacca bianca

Degré d'alcool: 15%

Température de Service: 8°

Vinification et Maturation: Le uve più sane vengono lasciate maturare in pianta per poi essere vinificate in botti di acacia.

Accords: Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte, Crostate, Formaggi stagionati o erborinati

Prix 15,00 €

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Moscato d'Asti DOCG

Cave Vinicole : Cascina Lana

(5/5) sur 1 note(s)

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Moscato

Vintage: 2022

Degré d'alcool: 5%

Température de Service: 8°

Accords: Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte, Crostate

Prix 12,00 €

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