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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato - Ronfini

Cave Vinicole : Ronfini

Grapevine: Glera con presenza di Verdiso, Bianchetta e Glera lungo

Vintage: 2022

Degré d'alcool: 11,5%

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Accords: Stuzzichini, Formaggi freschi, Torte salate, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Prix 13,00 €

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En stock

"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC

Cave Vinicole : I Carpini

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Barbera

Vintage: 2021

Degré d'alcool: 14,5%

Température de Service: 18°

Vinification et Maturation: 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione sulle fecce nobili per 12 mesi in acciaio.

Accords: Salumi, Legumi, Primi di terra, Zuppa di pesce

Prix 16,00 €

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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat

Cave Vinicole : Cascina Lana

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Nebbiolo

Degré d'alcool: 12,5%

Température de Service: 6°

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Dosage: Brut

Prise de Mousse: 12 mesi

Accords: Stuzzichini, Torte salate, Pizza, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Prix 14,00 €

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Ronfini

Cave Vinicole : Ronfini

(5/5) sur 1 note(s)

Pays/Région: Italie - Vénétie

Grapevine: Glera con presenza di Verdiso, Bianchetta e Glera lungo

Degré d'alcool: 11,5%

Température de Service: 6°

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Dosage: Brut

Accords: Stuzzichini, Formaggi freschi, Torte salate, Frittura di pesce, Antipasti di pesce

Prix 12,00 €

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"FAIV" Blanc de Blancs Spumante Brut Méthode Champenoise - Marchisio

Cave Vinicole : Marchisio

(5/5) sur 1 note(s)

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Arneis

Vintage: 2014

Degré d'alcool: 13%

Température de Service: 8°

Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 96 mesi.

Dosage: Brut Nature

Prise de Mousse: 96 mesi

Accords: Pesce crudo, Crostacei, Grigliata di pesce, Formaggi freschi, Frittura di pesce

Prix 24,00 €

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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :

(5/5)

Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!

Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!

Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!

Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!

Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :

(5/5)

Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!

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Température de Service : 6°

Asti DOCG Spumante - Bera

Cave Vinicole : Bera

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Moscato

Degré d'alcool: 7%

Température de Service: 6°

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata secondo il metodo Charmat o Martinotti.

Dosage: Dolce

Prise de Mousse: 3 mesi

Accords: Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte

Prix 13,00 €

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"Su Reimond" Moscato d'Asti 2022 DOCG - Bera

Cave Vinicole : Bera

Pays/Région: Italie - Piémont

Grapevine: 100% Moscato

Vintage: 2022

Degré d'alcool: 5%

Température de Service: 6°

Vinification et Maturation: Fermentazione in autoclave di acciaio dove lo zucchero, trasformandosi in alcol, crea la tipica effervescenza naturale. La temperatura viene abbassata interrompendo la fermentazione, prima della totale trasformazione degli zuccheri.

Accords: Pasticceria secca, Pasticceria fresca, Torte

Prix 15,00 €

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato - Ronfini

"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC

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"FAIV" Blanc de Blancs Spumante Brut Méthode Champenoise - Marchisio

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Asti DOCG Spumante - Bera

"Su Reimond" Moscato d'Asti 2022 DOCG - Bera

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