Température de Service

•  12° (2)
•  16° (10)
•  18° (115)
•  20° (18)

Grapevine

•  30% Aragonez, 35% Touriga Nacional, 25% Syrah e 10% Alicante Bouschet (1)
•  51% Cabernet Franc, 49% Merlot (1)
•  55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Molinara (5)
•  60% Barbera, 30% Freisa, 10% Bonarda (2)
•  65% Aglianico, 30% Merlot, 5% Syrah (1)
•  70% Touriga National, 30% Altri vitigni autoctoni (1)
•  75% Syrah, 25% Alicante Bouschet (1)
•  80% Nero d'Avola, 20% Syrah (1)
•  90% Nebbiolo, 10% Vespolina (1)
•  90% Uva Rara, 5% Nebbiolo, 5% Vespolina (1)
•  95% Nebbiolo, 5% Vespolina (1)
•  100% Aglianico (3)
•  100% Albarossa (2)
•  100% Aragonez (1)
•  100% Avanà (1)
•  100% Barbera (20)
•  100% Becuet (1)
•  100% Bonarda (1)
•  100% Bovale Sardo (1)
•  100% Cabernet Franc (1)
•  100% Cabernet Sauvignon (2)
•  100% Cannonau (1)
•  100% Croatina (1)
•  100% Dolcetto (5)
•  100% Freisa (2)
•  100% Gamay del Trasimeno (Grenache) (2)
•  100% Grignolino (1)
•  100% Lagrein (1)
•  100% Malvasia Moscata (1)
•  100% Merlot (5)
•  100% Montepulciano (3)
•  100% Nebbiolo (30)
•  100% Negroamaro (2)
•  100% Pelaverga (1)
•  100% Petit Verdot (1)
•  100% Pinot Nero (9)
•  100% Primitivo (2)
•  100% Sangiovese (5)
•  100% Susumaniello (1)
•  100% Syrah (3)
•  100% Touriga Nacional (1)
•  100% Vespolina (2)
•  Avanà e Becuet (1)
•  Barbera e Cabernet Sauvignon (1)
•  Blend di 15 vitigni autoctoni (1)
•  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere e Merlot (1)
•  Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Ancellotta, Negrara, Vivarella,Croatina (1)
•  Dolcetto e Doux d'Henry (1)
•  Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot (1)
•  Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara (3)
•  Ruchè (1)
•  Sangiovese, Cabernet, Merlot (2)
•  Touriga-Franca, Tinta-Barroca, Tinta-Roriz, Touriga Nacional, Sousao (1)
•  Uve autoctone a bacca rossa (3)

Degré d'alcool

•  12% (1)
•  12,5% (10)
•  13% (17)
•  13,5% (31)
•  14% (33)
•  14,5% (33)
•  15% (12)
•  15,5% (4)
•  16,5% (1)
•  17 (2)

Accords

•  Arrosti, Agnello, Selvaggina da piuma, Formaggi stagionati (1)
•  Arrosti, Brasati, Selvaggina, Formaggi stagionati (3)
•  Bolliti, Zuppe, Verdure, Zuppa di pesce, Funghi, Minestre (1)
•  Carni bianche, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Pesce al forno o in umido, Tartufo, Funghi, Verdure grigliate (1)
•  Carni bianche, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Salumi, Funghi, Verdure (1)
•  Carni bianche, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Salumi, Funghi, Verdure grigliate (1)
•  Carni bianche, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Salumi, Primi di terra, Verdure (1)
•  Carni bianche, Coniglio, Formaggi freschi, Pesce al forno, Grigliata di pesce, Zuppe, Legumi, Funghi (1)
•  Carni bianche, Salumi, Formaggi freschi, Primi piatti di terra (2)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma (2)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma, Legumi (3)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma, Primi di terra (3)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma, Primi di terra, Funghi, Verdure (9)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Primi di terra, Funghi, Carni in umido (3)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Primi di terra, Funghi, Grigliata di carne (4)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Primi di terra, Funghi, Legumi (2)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Primi di terra, Funghi, Legumi, Zuppe (7)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Salumi, Arrosti, Selvaggina da piuma (3)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Salumi, Arrosti, Selvaggina da piuma, Legumi, Bagna cauda (2)
•  Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Salumi, Arrosti, Selvaggina da piuma, Legumi, Zuppa di pesce (1)
•  Carni rosse, Formaggi erborinati, Selvaggina da piuma, Agnello, Piatti speziati (1)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello (4)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Funghi (4)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Funghi, Legumi (3)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Primi al ragù (5)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Selvaggina (8)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Grigliata di carne, Agnello (1)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina (15)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Agnello (10)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Agnello, Funghi (3)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Agnello, Legumi, Zuppe (2)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Grigliata di carne (1)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Primi di terra (1)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina da piuma, Agnello (2)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di terra, Funghi, Arrosti, Agnello (1)
•  Carni rosse, Formaggi stagionati, Salumi, Arrosti, Carni in umido, Agnello (1)
•  Carni rosse, Salumi, Formaggi stagionati, Arrosti, Grigliata di carne, Primi al ragù, Pasta ripiena (1)
•  Carni rosse, Salumi, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina da piuma (1)
•  Formaggi erborinati, Pasta ripiena, Primi al ragù, Carni rosse, Arrosti (1)
•  Formaggi freschi, Salumi, Carni bianche, Antipasti di pesce, Piatti speziati (1)
•  Formaggi freschi, Salumi, Carni bianche, Verdure, Primi al ragù (1)
•  Formaggi stagionati, Arrosti, Agnello, Carni in umido (2)
•  Formaggi stagionati, Arrosti, Brasati, Selvaggina (2)
•  Formaggi stagionati, Carni rosse, Arrosti, Grigliata di carne, Pasta ripiena (2)
•  Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina da piuma, Grigliata di carne, Primi al ragù (1)
•  Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina da piuma, Primi al ragù (1)
•  Formaggi stagionati, Salumi, Arrosti, Carni in umido, Selvaggina da piuma (2)
•  Primi al ragù, Carni rosse, Funghi, Canederli, Selvaggina da piuma, Agnello (1)
•  Primi piatti di terra, Pasta ripiena, Carni rosse, Agnello, Selvaggina (1)
•  Salumi, Bollito misto, Grigliata di carne, Zuppe, Primi al ragù (2)
•  Salumi, Bollito misto, Grigliata di carne, Zuppe, Primi al ragù, Funghi (6)
•  Salumi, Formaggi freschi, Bagna Cauda, Fritto misto, Grigliata di carne (2)
•  Salumi, Formaggi freschi, Bagna Cauda, Fritto misto, Grigliata di carne, Primi al ragù (2)
•  Salumi, Legumi, Primi di terra, Asparagi, Selvaggina, Carni in umido (1)
•  Salumi, Legumi, Primi di terra, Zuppa di pesce (1)

Pays/Région

•  France - Bourgogne (1)
•  Italia - Trentino-Alto Adige (2)
•  Italia - Umbria (6)
•  Italie - Abruzzes (2)
•  Italie - Campanie (4)
•  Italie - Frioul-Vénétie Julienne (3)
•  Italie - Lombardie (6)
•  Italie - Marches (4)
•  Italie - Piémont (87)
•  Italie - Pouilles (5)
•  Italie - Sardaigne (2)
•  Italie - Sicile (1)
•  Italie - Toscane (5)
•  Italie - Vénétie (6)
•  Italie - Émilie-Romagne (4)
•  Portugal - Alentejo (4)
•  Portugal - DAO (2)
•  Portugal - Douro (1)