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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Rouge rubis intense, tirant sur le grenat. Le nez est ample et intense, avec des notes de fruits rouges mûrs et des notes grillées rappelant le tabac et le cacao, équilibrées par une nuance minérale particulière. En bouche, il est très structuré et complexe, rond et enveloppant, avec d'agréables notes boisées.
Parfait avec les viandes rouges rôties, les viandes de brebis, les fromages affinés et les plats à base de champignons ou de truffes.
Cantina: Bera
Cantina: I Carpini
Barbera Riserva da vendemmia tardiva. Ciliegia, confettura, pepe, liquirizia, cuoio, balsamico. Corposo, avvolgente, di lunga persistenza. Ideale con arrosti, selvaggina, formaggi e funghi.
Cantina: Dario Ceste
Nebbiolo biologico affinato in botte grande. Colore granato, profumo elegante, gusto asciutto e tannico. Perfetto con arrosti, carni rosse e selvaggina.
Cantina: Bera