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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :


Barbera raffiné issu de vignes de 1926. Fruits rouges, feuilles humides, mousse, terre, notes fumées. Chaleureux, minéral et persistant. Parfait avec gibier, potages, fromages affinés.

Un Barbera hors du temps, issu de vignes de 1926, reflet de l’automne, de la mémoire et de la beauté de la lenteur
Bruma d’Autunno provient d’un vignoble historique planté en 1926, dédié à Riccardo, le fils du vigneron. Ces vignes centenaires, modestes mais pleines de sagesse, donnent naissance à un Barbera d’une rare élégance et profondeur.
La vendange commence lorsque l’été cède sa place aux premiers froids, offrant à la vigne des journées chaudes et soirées fraîches – conditions parfaites pour une maturation lente et harmonieuse. Un vin né du cœur, plus que de la raison.
Rouge rubis intense aux reflets grenat. Au nez : feuilles humides, mousse, écorce, champignon, terre mouillée, petits fruits rouges mûrs, balsamique et léger fumé.
En bouche : chaleur, minéralité, salinité, structure marquée et fraîcheur surprenante. Un vin qui, avec les années, semble rajeunir.
Parfait avec viandes rouges, rôtis, gibier, agneau, fromages affinés, légumineuses et potages.
Weinkellerei: Il Chiosso
Weinkellerei: Dario Ceste
Bio-Merlot im großen Holzfass gereift. Intensiv, kräftig, trocken und lang. Ideal zu Braten, Wild und Käse.
Weinkellerei: Reverdito
Weinkellerei: Herdade Dos Lagos
Weinkellerei: Marco Ludovico
Frisch, fein und überraschend mineralisch: Dieser natürliche Primitivo, unfiltriert und mit sehr niedrigem Schwefelgehalt (nur 40 mg/l), stammt aus dem Herzen der Terra delle Gravine. Ein eleganter, lebendiger Rotwein, der die wahre Seele Apuliens erzählt. Ideal zu rotem Fleisch, Braten und würzigen Gerichten.
Weinkellerei: Barbaterre
Weinkellerei: Poggiosecco
Weinkellerei: Poderi Cellario
Weinkellerei: Madrevite
Weinkellerei: Reverdito
Weinkellerei: Montenigo
STUPEFACENTE!
Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!