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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Couleur rubis intense. Au nez, des arômes de cerise, de myrtille et de mûre se dégagent clairement, ainsi que de délicates nuances florales de violette. La bouche se caractérise par une agréable souplesse et une grande douceur, ainsi que par une grande fraîcheur. Ce vin, très structuré et élevé pendant un an en amphore, conserve un caractère rustique. Il convient également de noter qu'il n'a été ni filtré ni clarifié. Il accompagne à merveille les salaisons et les entrées à base de viande, mais s'harmonise également avec les soupes de légumineuses.
Cantina: Isiya
Cantina: La Piotta
Cantina: Isiya
Cantina: Dario Ceste
Nebbiolo biologico affinato in botte grande. Colore granato, profumo elegante, gusto asciutto e tannico. Perfetto con arrosti, carni rosse e selvaggina.
Cantina: Azienda Agricola Mirù
Blend di Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara. Ciliegia matura, viola, spezie. Morbido, equilibrato, persistente. Ideale con arrosti, selvaggina e primi di terra.
Cantina: Bera
Cantina: Dario Ceste
Barbera biologica vinificata spontaneamente. Colore intenso, profumo vinoso, gusto secco e corposo. Perfetta con carni, salumi, arrosti e pasta al ragù.