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Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Bodega de Vino: Cascina Lana
Bodega de Vino: Poderi Cellario
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :


Barbera Riserva de vendimia tardía. Cereza, confitura, pimienta, regaliz, cuero, balsámico. Con cuerpo, envolvente, persistente. Ideal con asados, caza, quesos y setas.

Un Barbera Riserva poderoso y raro, nacido de la espera y la selección extrema – un vino que honra el tiempo
La Fine del Mondo sólo se elabora en años excepcionales, con uvas de vendimia tardía de una viña plantada en 1926. Requiere un verano largo y seco, viento del norte y cielos despejados.
Una fermentación lenta y prolongada transforma los azúcares en profundidad y equilibrio. Cada botella es un acto de confianza en la naturaleza.
Rojo rubí oscuro que evoluciona hacia el granate con el tiempo. Aromas de cereza, guinda, ciruela, frutos del bosque, mermelada, regaliz, pimienta negra, cuero, café y toques balsámicos.
En boca es estructurado, cálido, envolvente, con acidez equilibrada y un final largo y profundo.
Ideal con carnes rojas, asados, caza, cordero, quesos curados y platos con setas.
Cave Vinicole : Giribaldi
Dolcetto bio sans sulfites ajoutés. Couleur intense, fruit mûr, texture souple. Idéal avec charcuteries, fromages frais et plats de terroir.
Cave Vinicole : Zoppi Cristina
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Herdade Dos Lagos
Cave Vinicole : Masone Mannu
Cave Vinicole : Il Chiosso
Cave Vinicole : Herdade Dos Lagos
Cave Vinicole : Marco Ludovico
Frais, élégant, étonnamment minéral : ce Primitivo naturel, non filtré et très pauvre en sulfites (seulement 40 mg/l), est né au cœur de la Terra delle Gravine. Un rouge vibrant qui incarne l’âme authentique des Pouilles. Idéal avec viandes rouges, rôtis et plats intenses.
Cave Vinicole : Il Chiosso
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : La Piotta
Cave Vinicole : La Piotta
Cave Vinicole : Azienda Agricola Mirù
Nebbiolo pur élevé en fût. Amarena, violette, tabac, épices. Structuré, élégant, finale légèrement amère. Parfait avec rôtis, plats mijotés et ragù.
Cave Vinicole : L'Astore Masseria
LA FINE DEL MONDO!!!
Un nome una garanzia! Davvero spettacolare mai bevuta una barbera così! Ha accompagnato perfettamente il mio spezzatino