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Nebbiolo d'Alba DOC 2018 - Antonio Viglione e Figli
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Nebbiolo d'Alba DOC
Philosophie de production: Artigianale
Grapevine: 100% Nebbiolo
Vintage: 2019
Degré d'alcool: 14%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Affinamento in botte grande per 12 mesi circa e almeno 2 mesi in bottiglia.
Accords: Formaggi stagionati, Carni rosse, Arrosti, Grigliata di carne, Pasta ripiena
Description
Un sous-bois aérien et intense de fraises et de framboises rivalise avec les épices : une gorgée chaude et enveloppante, aux arômes persistants, entretenus par des tanins de jeunesse. A table, il s'accorde avec des saveurs fortes : pâtes farcies et fondue, viandes rouges, même au four, et fromages affinés.
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Nebbiolo d'Alba DOC
Philosophie de production: Artigianale
Grapevine: 100% Nebbiolo
Vintage: 2019
Degré d'alcool: 14%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Affinamento in botte grande per 12 mesi circa e almeno 2 mesi in bottiglia.
Accords: Formaggi stagionati, Carni rosse, Arrosti, Grigliata di carne, Pasta ripiena
Détails du produit
VIG-NEB18
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Notes et avis clients
Avis
Par Paola T. le 22 Avr. 2020 (Nebbiolo d'Alba DOC 2018 - Antonio Viglione e Figli) :
(5/5)
NEBBIOLOOO
DIfficile trovare un nebbiolo di questo livello a questo prezzo! BRAVI!!!