"Che Syrah Sarà" Syrah Umbria IGP - Madrevite

"Che Syrah Sarà" Syrah Umbria IGP aus dem Weingut Madrevite ist ein authentisches Meisterwerk, das den reinen Ausdruck der Syrah-Rebsorte verkörpert, die mit einem Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz angebaut wird, ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien. Die Reben, die zu Beginn der 2000er Jahre gepflanzt wurden, sind in lehmigen und sandigen Böden verwurzelt und verleihen dem Wein einzigartige und charakteristische Eigenschaften.

Die Sorgfalt, die jeder Phase der Produktion gewidmet wird, ist bereits bei der handverlesenen Ernte der Trauben ersichtlich, die sorgfältig ausgewählt werden, um höchste Qualität zu gewährleisten. Diese werden dann in Edelstahltanks entrappt, wo die alkoholische Gärung dank indigener Hefen auf natürliche Weise erfolgt, zusammen mit einer variablen Mazeration auf den Schalen. Dieser handwerkliche Prozess trägt dazu bei, einen Wein zu schaffen, der die Authentizität des Terroirs und der Rebsorte trägt.

Die Reifung erfolgt sorgfältig für 12 Monate in Französischen und Amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr der Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Wein mit einer gleichmäßigen rubinroten Farbe, angereichert mit violetten Nuancen, die das Auge einfangen.

Im Glas offenbart "Che Syrah Sarà" einen intensiven und komplexen aromatischen Duft, dominiert von lebhaften fruchtigen Aromen von Rote Johannisbeere und Blaubeere, die harmonisch mit würzigen Untertönen von Schwarzen Pfeffer und Vanille verschmelzen. Die Anwesenheit von balsamischen Anklängen bereichert weiter das olfaktorische Bild und schafft ein einhüllendes sensorisches Erlebnis.

Im Mund präsentiert sich dieser Syrah elegant und fleischig, mit einer intensiven Frische, die den Gaumen erfreut. Die samtenen Tannine führen zu einem saftigen Finale und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur. Die Komplexität und das Gleichgewicht dieses Syrah machen ihn zur perfekten Begleitung für Gerichte wie Rotes Fleisch, Mittel gereifte Käse, Braten, Federwild und Hülsenfrüchte.

"Che Syrah Sarà" ist eine Einladung, das Beste zu entdecken und zu schätzen, was die Syrah aus Umbrien zu bieten hat und verkörpert die oenologische Exzellenz des Weinguts Madrevite.