Weinkellerei Antonio Lopes Ribeiro

CASA DE MOURAZ wurde von ANTONIO RIBEIRO und SARA DIONISIO gegründet, nachdem sie ihre Jobs in Lissabon aufgegeben hatten, um ihre ganze Aufmerksamkeit der nachhaltigen Weinproduktion und der Herstellung "authentischer Weine" als Familienunternehmen zu widmen. MOURAZ, ein Ort im Herzen der demarkierten Region DAO, ist der Ort, an dem Antonio geboren wurde und wo seine Familie seit vielen Generationen ökologisch nachhaltigen Weinanbau betreibt. Hier wird das "Terroir" von den Menschen geformt und geschützt, während alte und neue Reben in unberührten Wäldern neben Pinien-, Eichen-, Kastanien- und Korkbäumen wachsen. Diese Biodiversität spiegelt sich in den Persönlichkeiten und der Komplexität der CASA DE MOURAZ Weine wider und unterstreicht ihre Leidenschaft für diesen Ort. Die Weinberge bestehen aus vielen kleinen Parzellen auf verschiedenen Böden (Granit und Ton), die in Höhen zwischen 150 und 400 Metern liegen.

Die wichtigsten autochthonen Rebsorten sind TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO, JAEN, BAGA und AGUA SANTA für Rotweine, MALVASIA FINA, BICAL, CERCEAL, ENCRUZADO und ALVARINHO für Weißweine. Alle Weinberge sind seit 1997 ECOCERT ORGANIC zertifiziert. Seit 2006 werden auch biodynamische Praktiken eingeführt. In der Kellerei erfolgt die Weinherstellung normalerweise aus Weinbergen mit vielen verschiedenen Sorten, um die Essenz des jeweiligen "Terroirs" widerzuspiegeln. Im Jahr 2009 wurde das Projekt ALR (Antonio Lopes Ribeiro) ins Leben gerufen, in dem der Weinbau und die Weinproduktion außerhalb der DOA-Region unter strikter Einhaltung der Bio- und Biodynamik-Disziplin begann. Sie können daher "authentische" Weine auch aus den demarkierten Gebieten DOURO und VINHO VERDE anbieten. Die Arbeit von CASA DE MOURAZ wurde international anerkannt, indem das Unternehmen seit 2009 in die renommierte Gruppe biodynamischer Weine "RENAISSANCE DES APPELLATIONS" aufgenommen wurde.