Weinkellerei Herdade Dos Lagos

HERDADE DOS LAGOS (Lakes Estate) ist ein faszinierendes landwirtschaftliches Unternehmen, das vor über dreißig Jahren von Horst Zeppenfeld, einem gebürtigen Bremer, Deutschland, gegründet wurde. Sein ehrgeiziger Traum war es, ein Unternehmen im Süden Portugals, in der Region ALENTEJO, zu etablieren. Mit Sitz in MERTOLA erstreckt sich das Anwesen über 1.000 Hektar Land, darunter fünf Seen, eine Herde von etwa 1.000 Schafen sowie Oliven- und Johannisbrotbäume. Die Haupttätigkeit besteht jedoch in der Weinproduktion und der Herstellung von ausgezeichneten Weinen, die typisch für die demarkierte Region ALENTEJO sind.

Was HERDADE DOS LAGOS einzigartig macht, ist ihr uneingeschränktes Engagement für Nachhaltigkeit. Das Unternehmen ist als Bio und Vegan zertifiziert, was bedeutet, dass im Weinherstellungsprozess keine tierischen Produkte verwendet werden. Darüber hinaus ist das Anwesen dank hochmoderner Photovoltaikanlagen und fünf künstlicher Seen vollständig autark in Bezug auf Wasser und Energie. Dieses umweltfreundliche Konzept ist besonders relevant in der Region ALENTEJO, die von einem heißen Sommerklima und geringen Niederschlägen geprägt ist.

Einige Mitarbeiter leben dauerhaft auf dem Anwesen, während andere in der Nähe wohnen, um so eine umfassende Kenntnis und den Schutz des Gebiets zu gewährleisten. An der Spitze des Unternehmens steht Helena Manuel, eine Agraringenieurin, während Marta Pereira und Carsten Heynemeier als Önologen für die Weinproduktion verantwortlich sind.

Auf den 25 Hektar Weinbergen werden Rebsorten wie TOURIGA NACIONAL, SYRAH, ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET, ALVARINHO und ARINTO auf Schieferböden angebaut. Die resultierenden Weine spiegeln den Reichtum und die Vielfalt der Region wider, mit aromatischen, frischen und harmonischen Weiß- und Roséweinen sowie kräftigen, robusten Rotweinen, die alle durch eine elegante sensorische Weichheit und intensive Rubinrot-Farbe gekennzeichnet sind.

Zusammenfassend verkörpert HERDADE DOS LAGOS die wichtigen Merkmale einer bedeutenden Weinregion wie ALENTEJO und bietet qualitativ hochwertige und nachhaltige Produkte, geformt durch die sorgfältige Bewirtschaftung des Landes und die Erfahrung ihres kompetenten Teams.