Cave Vinicole Azienda Agricola Mirù

Azienda Agricola Mirù se trouve au centre de Ghemme, à côté de l'église Santa Maria Assunta, construite à partir de 1666 et achevée en 1863 avec le scurolo de la Beata Panacea, conçu par Antonelli. Dans cette atmosphère historique évocatrice, les raisins, fortement minéralisés par le sol d'origine fluvioglaciaire, donnent naissance à un vin aux origines "sacrées", avec une grande structure et un corps moyen. La cave est située en plein centre historique, près de l'église patronale.

La passion pour la viticulture est un héritage familial. C'est la tante Bruna Zecchinato, une femme du vin, qui a transmis l'amour de la terre et du vin. De sa part, Marco Arlunno a appris l'art de transformer les raisins en vins de qualité, obtenant le titre d'œnologue en 2007. Depuis 2009, il a pris la direction de l'entreprise, qui continue d'être dirigée par la famille et s'étend sur 10 hectares de vignoble géré avec soin, dévouement et passion.

Grâce à des méthodes de culture naturelle et à un travail de raffinement attentif, les vins Mirù se classent parmi les meilleurs vins italiens, appréciés tant en Italie qu'à l'étranger. C'est la vision sur laquelle se concentre l'engagement de l'entreprise : apporter au monde la saveur et l'arôme des vins et faire connaître le charme intemporel des collines de Novara.