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Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Bodega de Vino: Cascina Lana
Bodega de Vino: Poderi Cellario
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :


Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.

Un tinto sincero y auténtico, fruto de la primera viña plantada por I Carpini y una tradición campesina ancestral
Sette Zolle fue el primer vino concebido por I Carpini, elaborado con uvas de la primera viña plantada a finales del siglo XX. Inspirado en antiguas prácticas locales: Barbera con pequeñas cantidades de Freisa di Chieri y Croatina, fomentando la biodiversidad.
Las uvas se cosechan muy maduras para transformar la acidez en mineralidad elegante. Crianza en acero y luego en botella, buscando siempre el equilibrio natural.
Rojo rubí intenso con matices violáceos que evolucionan hacia el granate. Nariz de cereza, guinda, mermelada, con especias y notas balsámicas. Boca fresca, salina, estructurada, con persistencia aromática.
Ideal con embutidos, legumbres, pasta con salsas contundentes o incluso sopa de pescado.
Cantina: I Carpini
Rosso intenso e avvolgente da uve Albarossa. Frutti rossi, mora, spezie, cacao e cuoio. Caldo, strutturato e persistente. Perfetto con salumi, selvaggina, legumi, carni in umido e cioccolato amaro.