Cantina Il Chiosso

Un giovane ed ambizioso progetto, nato nel 2007, quello di Marco Arlunno, enologo e già produttore di Ghemme, e Carlo Cambieri, proprietario e conduttore di vigneti in Gattinara.

Obiettivo primario: proporre le loro interpretazioni di Ghemme e Gattinara, coltivando personalmente le viti per rispettare nel modo più assoluto i tempi e la natura di due terroir vicini, ma profondamente diversi, così da enfattizzarne le differenze nel bicchiere. Obiettivo raggiunto alla grande, si può dire, che non preclude, comunque, le interpretazioni di altre varietà autoctone del territorio.