Cantina Asta

La Cantina Asta Vini sorge a Partinico (PA), nella suggestiva contrada Bosco Falconeria, da cui si ammira il Castello di Calatubo e il meraviglioso Golfo di Castellammare, che si estende da San Vito Lo Capo fino a Punta Raisi. Originariamente caratterizzata da vigneti, uliveti, frutteti e campi di grano, nel corso degli anni l'azienda ha subito importanti trasformazioni sia in termini di estensione che di coltivazioni. Oggi Asta si sviluppa su una superficie di 14 ettari, di cui 11 sono dedicati alla coltivazione dei vigneti, e grazie all'ingegno di Nino, pronipote dei fondatori, ha iniziato a imbottigliare una piccola parte del pregiato Catarratto prodotto, dando vita alle nuove ed esclusive etichette Majò e Niros.

Il desiderio di restituire il giusto valore a queste meravigliose produzioni locali, che per troppo tempo sono state dimenticate, motivano la scelta di Asta di sposare la filosofia della coltivazione biologica, per rispettare l'ambiente e promuovere il territorio. L'obiettivo primario dell'azienda è quello di creare prodotti di qualità, espressione del carattere tipicamente siciliano, a partire da una vera e propria filiera produttiva a chiusura. Il risultato finale è quello di offrire ai clienti una degustazione unica e autentica, radicata nella storia millenaria di questo magnifico territorio.