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Ultime recensioni

Per Alessandra S. il 29 Marzo 2023 :

(5/5) 
Nominale del prodotto : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat 2018 - Barbaterre Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!

Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :

(5/5) 
Nominale del prodotto : "Le Mie Abitudini" Spumante Brut Metodo Classico - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!

Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :

(5/5) 
Nominale del prodotto : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!

Per Raffaella C. il 31 Lug. 2020 :

(5/5) 
Nominale del prodotto : Moscato d'Asti DOCG - Cascina Lana Molto molto buono!

Per Piera F. il 29 Lug. 2020 :

(5/5) 
Nominale del prodotto : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC - I Carpini Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC - I Carpini

I Carpini
Nazione e Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Colli Tortonesi DOC
Filosofia produttiva: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
Vitigno: 100% Barbera
Annata: 2021
Gradazione Alcolica: 14,5%
Temperatura di Servizio: 18°
Vinificazione e Affinamento: 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione sulle fecce nobili per 12 mesi in acciaio.
Abbinamenti: Salumi, Legumi, Primi di terra, Zuppa di pesce
Denominazione Colli Tortonesi DOC
Filosofia produttiva Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
15,00 €
Tasse incluse
Quantità

Descrizione

Una Barbera franca e morbidissima, intensa e sapida, grazie a uve surmature fermentate con lieviti indigeni. Il lungo affinamento in acciaio lascia intatti i frutti rossi, prolungando l'ottima persistenza.

Grande con salumi grassi e sughi, carni suine, bolliti, trippa e fegato.

Nazione e Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Colli Tortonesi DOC
Filosofia produttiva: Biologica, Biodinamica, Vignaioli Indipendenti, Lieviti Indigeni
Vitigno: 100% Barbera
Annata: 2021
Gradazione Alcolica: 14,5%
Temperatura di Servizio: 18°
Vinificazione e Affinamento: 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione sulle fecce nobili per 12 mesi in acciaio.
Abbinamenti: Salumi, Legumi, Primi di terra, Zuppa di pesce
Dettagli del prodotto
CAR-SETTEZOLLE
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