"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC

Le roi incontesté de Valpolicella, ainsi que l'un des vins les plus appréciés par les populations du monde entier. Celui d'Aldrighetti ne déçoit certainement pas les attentes, au contraire, la vinification des raisins secs de Corvina, Rondinella et Molinara suivie du vieillissement en fûts de chêne pendant 4 ans, donnent à ce vin le rouge très intense typique et cette amplitude au nez qu'on ne le trouve que dans les grands vins.

De puissantes notes de cerise et de mûre sont les maîtres, enrichies par des notes épicées et douces de vanille, de chocolat et de cuir. Le goût est chaud et enveloppant, équilibré et très persistant. Parfait comme vin de méditation, à déguster entre les repas, ou en accord avec des viandes rouges, encore mieux avec du gibier, ou des fromages très affinés.