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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Rubis intense aux reflets grenat. Le nez s'exprime sur des notes de cerise, de prune et de cerise noire, des notes de violette et des pointes de poivre noir et de tabac. La bouche est ample et structurée; les tanins sont bien équilibrés et la persistance est excellente.
Excellent en association avec des viandes rouges, notamment rôties, il se marie également très bien avec le gibier, les fromages affinés et les plats légèrement épicés.
Cave Vinicole : La Piotta
Cave Vinicole : Orzan
Cave Vinicole : Reverdito
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : Casa De Mouraz
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera raffiné issu de vignes de 1926. Fruits rouges, feuilles humides, mousse, terre, notes fumées. Chaleureux, minéral et persistant. Parfait avec gibier, potages, fromages affinés.
Cave Vinicole : Herdade Dos Lagos
Cave Vinicole : Reverdito
Cave Vinicole : Herdade Dos Lagos
Cave Vinicole : Dario Ceste
Nebbiolo bio élevé en grands fûts. Robe grenat, nez élégant, bouche sèche et tannique. Parfait avec rôtis, viandes rouges et gibier.
Cave Vinicole : Madrevite
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : La Piotta