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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Long vieillissement : 10 mois en grands fûts de chêne français, puis un an en bouteille. Avec la maturité, l'intensité des fruits rouges et des fleurs prend toute son ampleur. Harmonie corsée, équilibre et belle acidité : à boire tout au long du repas, sans crainte d'affronter des saveurs plus marquées.
Cave Vinicole : Madonna Nera
Cave Vinicole : Madrevite
Cave Vinicole : Poggiosecco
Cave Vinicole : Madrevite
Cave Vinicole : Ucci Cantina Vinicola Urbana
Cave Vinicole : Il Chiosso
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Azienda Agricola Mirù
Nebbiolo pur élevé en fût. Amarena, violette, tabac, épices. Structuré, élégant, finale légèrement amère. Parfait avec rôtis, plats mijotés et ragù.
Cave Vinicole : Reverdito
Cave Vinicole : Cesca Daniele
Cave Vinicole : Azienda Agricola Mirù
Vespolina pure élevée en cuve. Épices, poivre noir, structure et équilibre. Parfaite avec poisson, légumineuses, champignons et viandes blanches.
Cave Vinicole : Herdade Dos Lagos
Cave Vinicole : Herdade Dos Lagos
OTTIMA!
Ottima Barbera d'Asti Superiore! L'abbiamo gradita molto!