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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"La Nina" Barbera d'Asti Superiore DOCG
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Barbera d'Asti DOCG
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale
Grapevine: 100% Barbera
Vintage: 2021
Alcohol Content: 14,5%
Serving Temperature: 20°
Winemaking and Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in botte grande per circa 12 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi.
Pairings: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello
Description
Long ageing: 10 months in large French oak barrels, then one year in the bottle. With maturity, the intensity of red fruit and flowers grows in fullness. Full-bodied harmony, balance and nice acidity: to drink throughout the meal, without fear of facing the more marked flavors.
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Barbera d'Asti DOCG
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale
Grapevine: 100% Barbera
Vintage: 2021
Alcohol Content: 14,5%
Serving Temperature: 20°
Winemaking and Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in botte grande per circa 12 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi.
Pairings: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello
Product Details
CL-NINA21
14 Items
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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Precio 16,00 €
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Barbera ecológica con fermentación espontánea. Color intenso, aroma vinoso, sabor seco y con cuerpo. Ideal con carnes, embutidos, asados y pasta con ragú.
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Customer ratings and reviews
Reviews
By Paola T. on 22 May 2020 ("La Nina" Barbera d'Asti Superiore DOCG) :
(4/5)
OTTIMA!
Ottima Barbera d'Asti Superiore! L'abbiamo gradita molto!
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