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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
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By Alessandra S. on :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Methode Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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Ghemme DOCG Vigna Carelle - Azienda Agricola Mirù
100 % Nebbiolo, 36 Monate in großen Holzfässern gereift. Amarena, Veilchen, Tabak, Gewürze. Elegant, strukturiert, langanhaltend. Perfekt zu Braten, Wild und Käse.
Land/Region: Italien - Piemont
Prädikat: Ghemme DOCG
Philosophie der Produktion: Artigianale, Lieviti Indigeni
Weintraube: 100% Nebbiolo
Weinlese: 2022
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 18°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata. Affinamento in botte di rovere francese e di Slavonia per 36 mesi.
Paarungen: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina
Beschreibung
Ghemme DOCG „Vigna Carelle“ – Mirù
Ein reinsortiger Nebbiolo, der den authentischen Charakter der Hügel von Novara elegant und kraftvoll zum Ausdruck bringt
Die Tiefe eines Crus
Vigna Carelle ist ein Ghemme DOCG Cru aus 100 % Nebbiolo, mit spontaner Gärung und malolaktischer Gärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Der Wein reift 36 Monate in großen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche.
Intensives Bouquet und strukturierter Geschmack
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase: Schwarzkirsche, Veilchen, Tabak, Gewürze, Leder. Am Gaumen: ausgewogen, kraftvoll, sehr lang anhaltend mit einem harmonischen, eleganten Abgang, typisch für den Nebbiolo aus dem Alto Piemonte.
Empfohlene Speisen
Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.
Land/Region: Italien - Piemont
Prädikat: Ghemme DOCG
Philosophie der Produktion: Artigianale, Lieviti Indigeni
Weintraube: 100% Nebbiolo
Weinlese: 2022
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 18°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata. Affinamento in botte di rovere francese e di Slavonia per 36 mesi.
Paarungen: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina
Artikeldetails
MIRU-CARE
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Barbera raffiné issu de vignes de 1926. Fruits rouges, feuilles humides, mousse, terre, notes fumées. Chaleureux, minéral et persistant. Parfait avec gibier, potages, fromages affinés.
Prix 32,00 €
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100 % Nebbiolo, 36 Monate in großen Holzfässern gereift. Amarena, Veilchen, Tabak, Gewürze. Elegant, strukturiert, langanhaltend. Perfekt zu Braten, Wild und Käse.