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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Cerise, très facile, gourmand : le Dolcetto d'autrefois, re-proposé avec la plus grande finesse. Corsé, souple en tanins, sec en bouche, il affiche une finale d'amande. Il explose en parfum, grâce aux vignobles d'altitude et à la transformation (raisins à moitié foulés et à moitié écossés). Excellent avec de la charcuterie et des pâtes.
Winery: Bera
Winery: Poderi Cellario
Winery: Azienda Agricola Mirù
Pure Uva Rara vinified in steel. Fresh red fruit, softness, balance and persistence. Perfect with white meats, cold cuts, cheese and vegetables.
Winery: Azienda Agricola Mirù
Nebbiolo, Vespolina and Uva Rara blend. Ripe cherry, violet, spices. Soft, balanced, persistent. Great with roasts, game and earthy dishes.