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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat
Cave Vinicole : Cascina Lana
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Sabinot Capsula Oro" Barbera Piemonte DOC
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Piemonte DOC
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni, Biodinamica
Grapevine: 100% Barbera
Vintage: 2023
Degré d'alcool: 15%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento con frequenti rimontaggi e delestage. Affinamento in barrique per circa 12 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Accords: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Selvaggina
Description
Le bouquet aromatique est complexe, avec des suggestions de vanille, de mûre, de baies mûres, des notes florales de violette et de subtiles touches de cuir. En bouche, il fait preuve d'une extraordinaire douceur, d'une grande structure et d'une grande élégance. Il est particulièrement recommandé avec les fromages salés et les viandes rouges préparées en ragoût ou grillées. Un délice à essayer avec des saucisses grillées. Il est important de noter que ce vin n'a pas non plus été filtré ni clarifié, ce qui permet de préserver son intégrité et son authenticité.
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Piemonte DOC
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Lieviti Indigeni, Biodinamica
Grapevine: 100% Barbera
Vintage: 2023
Degré d'alcool: 15%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento con frequenti rimontaggi e delestage. Affinamento in barrique per circa 12 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Accords: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello, Selvaggina
Détails du produit
PC-SAB21
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Cantina: Zoppi Cristina
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Barbera d'Alba Superiore DOC - Dario Ceste
Cantina: Dario Ceste
Barbera biologica da selezione, affinata in botte grande. Colore rubino, profumo intenso, gusto corposo e armonico. Ideale con selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
Prezzo 17,00 €
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