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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Rouge rubis profond avec des reflets violets. Au nez, des fleurs séchées et des fruits rouges : cerise noire, prune et mûre. Notes balsamiques avec des nuances épicées de vanille, de clou de girofle et de poivre vert. La bouche est complexe et élégante ; elle est fraîche et bien tannique. Harmonieux et très persistant en fin de bouche.
Entrées avec un ragoût de bœuf, de porc ou de mouton. Viandes rôties, grillées ou en ragoût. Fromages affinés
Cave Vinicole : Azienda Agricola Mirù
Uva Rara vinifiée en cuve. Fruits rouges frais, souplesse, équilibre et persistance. Idéal avec viandes blanches, charcuteries, fromages et légumes.
Cave Vinicole : Marco Ludovico
Frais, élégant, étonnamment minéral : ce Primitivo naturel, non filtré et très pauvre en sulfites (seulement 40 mg/l), est né au cœur de la Terra delle Gravine. Un rouge vibrant qui incarne l’âme authentique des Pouilles. Idéal avec viandes rouges, rôtis et plats intenses.
Cave Vinicole : Reverdito
Cave Vinicole : Barbaterre
Cave Vinicole : Podere Ruggeri Corsini
Cave Vinicole : Isiya
Cave Vinicole : Montenigo
Cave Vinicole : Casa De Mouraz
Cave Vinicole : Reverdito
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Madrevite
Cave Vinicole : Dario Ceste
Barbera bio de sélection, élevée en fût. Rouge rubis, nez intense, bouche charpentée et harmonieuse. Parfaite avec gibier, rôtis et fromages affinés.
Cave Vinicole : Masone Mannu