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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"L'Astore" Susumaniello Salento IGP - L'Astore Masseria
Country/Region: Italy - Apulia
Designation: Salento IGP
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Susumaniello
Vintage: 2021
Alcohol Content: 14%
Serving Temperature: 18°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in anfore georgiane per circa 12 mesi.
Pairings: Formaggi stagionati, Salumi, Arrosti, Carni in umido, Selvaggina da piuma
Description
Deep ruby red with violet hues. On the nose, dried flowers and red fruits: black cherry, plum and blackberry. Balsamic notes with spicy undertones of vanilla, cloves and green pepper. Complex and elegant on the palate; fresh and rightly tannic. Harmonious and with a very persistent finish.
First courses with beef, pork or mutton ragout. Roast, grilled or stewed meat. Matured cheeses
Country/Region: Italy - Apulia
Designation: Salento IGP
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Grapevine: 100% Susumaniello
Vintage: 2021
Alcohol Content: 14%
Serving Temperature: 18°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in anfore georgiane per circa 12 mesi.
Pairings: Formaggi stagionati, Salumi, Arrosti, Carni in umido, Selvaggina da piuma
Product Details
AST-SUSO19
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Cantina: I Carpini
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