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Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
Weinkellerei: Cascina Lana
Weinkellerei: Poderi Cellario
By Alessandra S. on :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Piera F. on 29 Juli 2020 :



Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Trockenblumen und rote Früchte: schwarze Kirsche, Pflaume und Brombeere. Balsamische Noten mit würzigen Untertönen von Vanille, Nelken und grünem Pfeffer. Am Gaumen komplex und elegant, frisch und mit gutem Tannin. Harmonisch und mit einem sehr anhaltenden Abgang.
Erste Gänge mit Rinder-, Schweine- oder Hammelragout. Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Fleisch. Gereifte Käsesorten
Cantina: Azienda Agricola Mirù
Nebbiolo in purezza affinato in legno. Amarena, violetta, tabacco e spezie. Strutturato, elegante, finale lievemente amaro. Perfetto con arrosti, umidi e ragù.
Cantina: Dario Ceste
Barbera biologica vinificata spontaneamente. Colore intenso, profumo vinoso, gusto secco e corposo. Perfetta con carni, salumi, arrosti e pasta al ragù.
Cantina: Le Masciare
Cantina: I Carpini
Barbera Riserva da vendemmia tardiva. Ciliegia, confettura, pepe, liquirizia, cuoio, balsamico. Corposo, avvolgente, di lunga persistenza. Ideale con arrosti, selvaggina, formaggi e funghi.
Cantina: Dario Ceste
Merlot biologico affinato in botte grande. Colore intenso, profumo deciso, gusto secco e persistente. Ideale con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.