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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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(5/5)
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"La Giulia" Nizza DOCG
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Nizza DOCG
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale
Grapevine: 100% Barbera
Vintage: 2021
Degré d'alcool: 14,5%
Température de Service: 20°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in tonneaux per circa 18 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi.
Accords: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Agnello
Description
Violette et réglisse : des cadeaux que seul Nizza Docg offre, en parlant de Barbera, après 18 mois dans le tonneau et une autre année en bouteille. Pure excellence, des 18 municipalités autour de Nizza Monferrato.
Un grand vin structuré, ample et profond, parfait avec des plats traditionnels.
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Nizza DOCG
Philosophie de production: Vignaioli Indipendenti, Artigianale
Grapevine: 100% Barbera
Vintage: 2021
Degré d'alcool: 14,5%
Température de Service: 20°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in tonneaux per circa 18 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi.
Accords: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Agnello
Détails du produit
CL-GIUL20
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Notes et avis clients
Avis
Par Gioacchino V. le 05 Mai 2020 ("La Giulia" Nizza DOCG) :
(5/5)
Barbera di alto livello.
Ho avuto modo di berlo in più occasioni durante i pasti, direi più elaborato della Cirimela, ma non per questo meno apprezzato.