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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
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By Alessandra S. on :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Methode Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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Gattinara DOCG Riserva
Land/Region: Italien - Piemont
Prädikat: Gattinara DOCG
Philosophie der Produktion: Artigianale
Weintraube: 100% Nebbiolo
Weinlese: 2015
Alkoholgehalt: 14,5%
Serviertemperatur: 18°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in botte grande per circa 48 mesi.
Paarungen: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Agnello
Beschreibung
Intensives Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot. In der Nase reife rote Früchte und Veilchen, Anklänge von Leder, Sternanis und Graphit, angereichert mit Röstnoten, die an Kaffee erinnern. Der Auftakt im Mund ist von großer Struktur, weich und umhüllend, ausgeglichen durch ein gut präsentes Tannin und die perfekte Harmonie zwischen Saftigkeit und Säure.
Passt hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und Pilz- oder Trüffelgerichten.
Land/Region: Italien - Piemont
Prädikat: Gattinara DOCG
Philosophie der Produktion: Artigianale
Weintraube: 100% Nebbiolo
Weinlese: 2015
Alkoholgehalt: 14,5%
Serviertemperatur: 18°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in botte grande per circa 48 mesi.
Paarungen: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina, Agnello
Artikeldetails
CHI-GAT15
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Barbera raffiné issu de vignes de 1926. Fruits rouges, feuilles humides, mousse, terre, notes fumées. Chaleureux, minéral et persistant. Parfait avec gibier, potages, fromages affinés.
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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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