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Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
Cave Vinicole : Cascina Lana
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :



Cave Vinicole : I Carpini
Rouge rare de vendange tardive, uniquement en millésimes exceptionnels. Prune, mûre, confiture, cacao, épices, cuir. Chaleureux, minéral, persistant. Parfait avec viandes rouges, champignons, fromages et soupes.
Cave Vinicole : Madrevite
Cave Vinicole : Zoppi Cristina
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Montenigo
Cave Vinicole : Bera
Cave Vinicole : Casa De Mouraz
Cave Vinicole : Dario Ceste
Nebbiolo bio élevé en grands fûts. Robe grenat, nez élégant, bouche sèche et tannique. Parfait avec rôtis, viandes rouges et gibier.
Cave Vinicole : Poggiosecco
Cave Vinicole : Dario Ceste
Nebbiolo bio de sélection, élevé en fût. Grenat profond, élégant, sec et persistant. Parfait avec gibier, rôtis et fromages affinés.
Cave Vinicole : Masone Mannu
Cave Vinicole : Il Chiosso
Cave Vinicole : Asta
Cave Vinicole : Marchisio
Cave Vinicole : Zoppi Cristina
Un bel rosso!
Soddisfatta del Palere acquistato poco tempo prima ho deciso di provare anche il Rox...soddisfatta anche di questo, sicuramente più strutturato del primo, meglio abbinarlo a piatti saporiti