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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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Derniers avis
Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
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Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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"Rox" Canavese Rosso DOC - Santa Clelia
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Canavese DOC
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 60% Barbera, 30% Freisa, 10% Bonarda
Vintage: 2017
Degré d'alcool: 14,5%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni. Affinamento in botte grande per 18 mesi.
Accords: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello
Pays/Région: Italie - Piémont
Appelation: Canavese DOC
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 60% Barbera, 30% Freisa, 10% Bonarda
Vintage: 2017
Degré d'alcool: 14,5%
Température de Service: 18°
Vinification et Maturation: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni. Affinamento in botte grande per 18 mesi.
Accords: Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni in umido, Agnello
Détails du produit
SC-ROX17
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Notes et avis clients
Avis
Par Alessandra S. le 07 Mai 2020 ("Rox" Canavese Rosso DOC - Santa Clelia) :
(4/5)
Un bel rosso!
Soddisfatta del Palere acquistato poco tempo prima ho deciso di provare anche il Rox...soddisfatta anche di questo, sicuramente più strutturato del primo, meglio abbinarlo a piatti saporiti