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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
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Weinkellerei: Poderi Cellario
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Last reviews
By Alessandra S. on :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Methode Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 Juli 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Arsàn" Lambrusco dell'Emilia IGT Pet Nat - Barbaterre
Land/Region: Italien - Emilia-Romagna
Prädikat: Emilia IGT
Philosophie der Produktion: Biologica, Vignaioli Indipendenti
Weintraube: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Malbo Gentile
Weinlese: 2021
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 14°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione ed affinamento in acciaio con i propri lieviti, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto.
Paarungen: Salumi, Formaggi freschi, Bollito misto, Grigliata di carne
Beschreibung
Helles Purpurrot, reichhaltiges und großzügiges Mousseux. In der Nase Aromen von roten Früchten, weinige und kräuterige Noten. Am Gaumen ist er geradlinig und lebendig mit ausgeprägten würzigen und mineralischen Noten.
Der beste Begleiter zu Wurstwaren und gebratenen Knödeln nach emilianischem Brauch. Auch ausgezeichnet zu gemischtem gekochtem Fleisch, gegrilltem Fleisch und Süßwasserfischgerichten.
Land/Region: Italien - Emilia-Romagna
Prädikat: Emilia IGT
Philosophie der Produktion: Biologica, Vignaioli Indipendenti
Weintraube: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Malbo Gentile
Weinlese: 2021
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 14°
Weinbereitung und Reifung: Fermentazione ed affinamento in acciaio con i propri lieviti, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto.
Paarungen: Salumi, Formaggi freschi, Bollito misto, Grigliata di carne
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BAR-ARS18
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