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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"L'Equilibrista" Vino Bianco - Ucci Cantina Vinicola Urbana
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Vino Bianco
Production philosophy: Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Timorasso
Vintage: 2021
Alcohol Content: 14%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 2 giorni. Affinamento in barrique usate per circa 12 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Pairings: Formaggi erborinati, Carni bianche, Zuppa di pesce, Verdure
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Vino Bianco
Production philosophy: Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Timorasso
Vintage: 2021
Alcohol Content: 14%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 2 giorni. Affinamento in barrique usate per circa 12 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
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Roero Arneis DOCG - Dario Ceste
Cantina: Dario Ceste
Arneis biologico dalla zona Roero DOCG. Fresco, sapido, strutturato, con note fruttate ed erbacee. Ideale con antipasti, pesce al vapore e formaggi freschi.
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"Occhio di Sole" Malvasia Puglia IGP Bianco Macerato - Marco Ludovico
Cantina: Marco Ludovico
Orange wine da Malvasia in purezza, macerato sulle bucce, non filtrato e con meno di 50 mg/l di solfiti. Aromi dolci, bocca tannica e minerale. Vero, vivo e territoriale. Perfetto con formaggi erborinati, carni bianche, zuppe di pesce e verdure.
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