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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Precio 16,00 €
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"Kiss Rosè" Vino Espumoso Método Charmat
Bodega de Vino: Cascina Lana
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Últimas opiniones
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
(5/5)
Nominal del producto : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Le Mie Abitudini" Método Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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Gavi DOCG - La Zerba
Gavi DOCG ecológico 100% Cortese. Fresco, armonioso, mineral. Ideal con quesos frescos, carnes blancas y pescado.
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Gavi DOCG
Filosofía de producción: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Vid: 100% Cortese
Vintage: 2023
Grado Alcohólico: 13,5%
Temperatura de Servicio: 12°
Vinificación y Maduración: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per circa 5 mesi.
Maridaje: Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce al vapore, Antipasti di pesce, Verdure
Descripción
Gavi DOCG del Municipio de Tassarolo – La Zerba
Un Cortese ecológico y elegante, elaborado en el corazón más auténtico del Gavi
Frescura e identidad desde Tassarolo
Este Gavi DOCG se elabora en Tassarolo, una de las zonas más prestigiosas de la denominación. Los viñedos ecológicos se sitúan entre 280 y 300 metros de altitud, con exposición sur y suroeste sobre suelos arcillosos. Las viñas tienen una edad media de 20 años.
Vinificación tradicional para una expresión pura del Cortese
La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a 18 °C, preservando los aromas afrutados y frescos. El vino se afina durante unos 5 meses en acero con bâtonnage sobre lías finas, seguido de al menos 3 meses en botella.
Aromas elegantes y frescura natural
Color amarillo pajizo brillante. En nariz destacan fruta blanca, flores silvestres y cítricos. En boca es seco, fresco, armonioso y mineral, con un final limpio y salino que refleja el trabajo orgánico y el carácter del territorio.
Maridajes recomendados
Ideal con
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Gavi DOCG
Filosofía de producción: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Vid: 100% Cortese
Vintage: 2023
Grado Alcohólico: 13,5%
Temperatura de Servicio: 12°
Vinificación y Maduración: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per circa 5 mesi.
Maridaje: Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce al vapore, Antipasti di pesce, Verdure
Detalles del producto
ZER-GAVI
4 Artículos
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"Brezza d'Estate" Timorasso Riserva Colli Tortonesi DOC - I Carpini
Cantina: I Carpini
Timorasso Riserva elegante e profondo, affinato almeno 5 anni. Note esotiche, gesso, grafite e pasticceria fine. Caldo, minerale e persistente. Ideale con carni bianche, tartufo, coniglio e primi di mare.
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"Anfora" Gavi DOCG del Comune di Tassarolo - La Zerba
Cantina: La Zerba
Gavi biologico vinificato in anfora con macerazione sulle bucce. Dorato, intenso, profondo e territoriale. Perfetto con sushi, pesce crudo e formaggi freschi.
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"TimOX" Timorasso Colli Tortonesi DOC - I Carpini
Cantina: I Carpini
Orange wine estremo da Timorasso macerato in anfora. Miele, mostarda, spezie, note balsamiche e salmastre. Caldo, sapido, intenso. Perfetto con zuppe, legumi, verdure e cucina vegetale.
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Opiniones
Gavi DOCG ecológico 100% Cortese. Fresco, armonioso, mineral. Ideal con quesos frescos, carnes blancas y pescado.