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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Majò" Catarratto Terre Siciliane IGT
Country/Region: Italy - Sicily
Designation: Terre Siciliane IGT
Production philosophy: Artigianale, Lieviti Indigeni, Non Filtrato
Grapevine: 100% Catarratto
Vintage: 2022
Alcohol Content: 12%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio per 5 mesi. Non filtrato, non chiarificato e senza solfiti aggiunti.
Pairings: Formaggi freschi, Carni bianche, Grigliata di pesce, Antipasti di pesce, Verdure
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"Val di MieÇ" Ribolla Gialla Collio DOC - Orzan
Winery: Orzan
Fresh, aromatic Ribolla Gialla, steel-fermented and bottle-aged. Wisteria, apple, peach, and fine spices. Crisp acidity and a dry, clean finish. Perfect with seafood starters, salads, grilled fish, and spiced dishes.
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"Terrarossa" Gavi DOCG del Comune di Tassarolo - La Zerba
Winery: La Zerba
Organic Gavi from old vines. Cryomacerated, intense and mineral. Anise, pink grapefruit and pear. Great with raw meat and seafood.
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Roero Arneis DOCG - Dario Ceste
Winery: Dario Ceste
Organic Arneis from the Roero DOCG. Fresh, savory, structured with fruity and herbal notes. Ideal with appetizers, steamed fish and fresh cheese.
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