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By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
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Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
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Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
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Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Aithera" Toscana IGT Malvasia Bianca 2016 - Poggiosecco
Country/Region: Italy - Tuscany
Designation: Toscana IGT
Production philosophy: Biologica, Biodinamica, Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Malvasia Bianca
Vintage: 2020
Alcohol Content: 13%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea sulle bucce per 48 ore, dopo la pressatura circa 20 giorni in cemento. Affinamento in cemento per circa 3 mesi.
Pairings: Carni bianche, Crostacei, Pesce al forno, Frutti di mare, Pesci grassi, Frittura di pesce, Uova, Verdure
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Designation: Toscana IGT
Production philosophy: Biologica, Biodinamica, Artigianale, Lieviti Indigeni
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Product Details
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"aX" Sauvignon Collio DOC - Orzan
Winery: Orzan
Two hours of maceration on the lees for 8 months. Straw yellow with greenish reflections. Vegetable hints of pepper, tomato leaf and aromatic herbs. In the mouth there is a marked acidity and excellent flavor. Sapid and citrusy finish.
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Reviews
By Marco R. on 24 Apr. 2020 ("Aithera" Toscana IGT Malvasia Bianca 2016 - Poggiosecco) :
(5/5)
BELLA SCOPERTA
Non avevo mai provato una Malvasia toscana, una vera e gradita scoperta! Aromatica ma non invadente, PROMOSSA!
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