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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Una Gnot" Fiulano Collio DOC - Orzan
Country/Region: Italy - Friuli-Venezia Giulia
Designation: Collio DOC
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale
Grapevine: 100% Friulano
Alcohol Content: 13%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Spremitura manuale con torchio. Macerazione sulle bucce per 24 ore. Affinamento in acciaio per circa 10 mesi.
Pairings: Carni bianche, Coniglio, Formaggi freschi, Pesce al forno, Grigliata di pesce, Primi di mare
Country/Region: Italy - Friuli-Venezia Giulia
Designation: Collio DOC
Production philosophy: Vignaioli Indipendenti, Artigianale
Grapevine: 100% Friulano
Alcohol Content: 13%
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Winemaking and Maturation: Spremitura manuale con torchio. Macerazione sulle bucce per 24 ore. Affinamento in acciaio per circa 10 mesi.
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Product Details
ORZ-UNAGNOT.2021
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Winery: Dario Ceste
Organic Arneis from the Roero DOCG. Fresh, savory, structured with fruity and herbal notes. Ideal with appetizers, steamed fish and fresh cheese.
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"Rugiada del Mattino" Timorasso Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Elegant, mineral Timorasso from a vineyard planted in the early 2000s and dedicated to Eleonora. Yellow fruits, saline notes, long finish. Ideal with carpaccio, legumes, fried seafood, veal with tuna sauce, and bagna cauda.
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"Il Bandito" Vino Bianco - La Zerba
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Natural white wine from Cortese grapes. Fresh, vibrant, and savory. A tribute to the legendary bandit Sante Pollastri.
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"Val di MieÇ" Ribolla Gialla Collio DOC - Orzan
Winery: Orzan
Fresh, aromatic Ribolla Gialla, steel-fermented and bottle-aged. Wisteria, apple, peach, and fine spices. Crisp acidity and a dry, clean finish. Perfect with seafood starters, salads, grilled fish, and spiced dishes.
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