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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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Last reviews
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"L'Equilibrista" Vino Bianco 2017 - Ucci Cantina Vinicola Urbana
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Vino Bianco
Production philosophy: Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Timorasso
Vintage: 2017
Alcohol Content: 16%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 3 giorni. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Pairings: Formaggi erborinati, Carni bianche, Zuppa di pesce, Verdure
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Vino Bianco
Production philosophy: Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 100% Timorasso
Vintage: 2017
Alcohol Content: 16%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 3 giorni. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Pairings: Formaggi erborinati, Carni bianche, Zuppa di pesce, Verdure
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"Val di MieÇ" Ribolla Gialla Collio DOC - Orzan
Cave Vinicole : Orzan
Ribolla Gialla fraîche et parfumée, vinifiée en inox et affinée en bouteille. Glycine, pomme, pêche, épices fines. Acidité vive, finale sèche et nette. Idéale avec entrées de la mer, salades, poissons grillés et plats épicés.
Prix 14,00 €
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"aX" Sauvignon Collio DOC - Orzan
Cave Vinicole : Orzan
Deux heures de macération sur lies pendant 8 mois. Jaune paille aux reflets verdâtres. Notes végétales de poivre, feuille de tomate et herbes aromatiques. En bouche, il y a une acidité marquée et une excellente saveur. Finale sapide et citronnée.
Prix 14,00 €
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"Galattica" Erbaluce di Caluso DOCG
Cave Vinicole : Fontecuore
Prix 25,00 €
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"Brezza d'Estate" Timorasso Riserva Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Timorasso Riserva raffiné, élevé pendant au moins 5 ans. Fruits exotiques, craie, graphite, pâtisserie fine. Chaleureux, minéral, persistant. Parfait avec viandes blanches, truffe, lapin et pâtes de la mer.
Prix 42,00 €
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"Schietto" Vino Bianco - Petrini
Cave Vinicole : Petrini
Prix 19,00 €
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"Misunderstanding" Vin Blanc Macéré - La Piotta
Cave Vinicole : La Piotta
Prix 15,00 €
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