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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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"Kiss Rosè" Vin Mousseux Méthode Charmat
Cave Vinicole : Cascina Lana
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Par Alessandra S. le 29 Mars 2023 :
(5/5)
Produit évalué : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
(5/5)
Produit évalué : "Le Mie Abitudini" Méthode Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Par Raffaella C. le 31 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Par Piera F. le 29 Juil. 2020 :
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Produit évalué : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Donna Clemy" Franciacorta DOCG Rosè Pas Dosè Millesimato 2018 - Biondelli
Pays/Région: Italie - Lombardie
Appelation: Franciacorta DOCG
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Pinot Nero
Vintage: 2018
Degré d'alcool: 12,5%
Température de Service: 6°
Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 38 mesi.
Dosage: Pas Dosè
Prise de Mousse: 38 mesi
Accords: Carni bianche, Crostacei, Zuppa di pesce, Selvaggina da piuma, Bolliti
Description
Couleur rose corail, perlage très fin et persistant. Notes florales de rose et notes de fruits rouges, notamment de fraise des bois. Des nuances distinctes de cerise noire, de cerise et de myrtille suivent qui rappellent des parfums salés. L'entrée est verticale et savoureuse à la fois, avec un côté de fruits rouges et une veine iodée marquée. Belle structure et persistance.
Convient pour un apéritif formel, mais donne son meilleur avec des préparations complexes et fortes comme le homard, le canard et le foie gras.
Pays/Région: Italie - Lombardie
Appelation: Franciacorta DOCG
Philosophie de production: Biologica, Artigianale
Grapevine: 100% Pinot Nero
Vintage: 2018
Degré d'alcool: 12,5%
Température de Service: 6°
Vinification et Maturation: Terminata la fermentazione (in acciaio), il vino base verrà conservato sulle fecce fini con frequenti batonnage fino alla primavera successiva, quando si procederà con presa di spuma secondo il Metodo Classico per 38 mesi.
Dosage: Pas Dosè
Prise de Mousse: 38 mesi
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Détails du produit
BIO-DON18
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